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RESTAURANTE COSTA BAHÍA - Nuestra Carta

CONSULTE NUESTROS MARISCOS EN LAS PIZARRAS

Quisquillas Cocidas -- Cigalas de Motril
Gambas a la Plancha -- Percebes
Almejas Salteadas (chirlas) -- Cañaíllas (200 grs.)
Centollo -- Bogavante
Buey de Mar -- Almejas de carril
Nécoras -- Ostras
Carabineros -- Langostinos Cocidos
Langostinos plancha -- Cuerpos
Bígaros -- Navajas
Gambas Cocidas

RECOMENDACIONES DEL CHEF

Setas con Gambas -- Soldaditos de Pavía
Vieira gratinada -- Anchoas del Cantábrico
Mejillones Ruben’s -- Gambas al Ajillo
Pimientos Piquillo Rellenos -- Brocheta de langostinos

EL CHEF ACONSEJA LA ESPECIALIDAD EN ARROCES "COSTABAHIA"

Arroz negro -- Arroz con bogavante ó Langosta
Mínimo para 2 personas

ENSALADAS Y ENTRADAS

Ensalada de Frutos del Mar -- Salmón Ahumado
Ensalada de la Casa -- Huevas de Merluza
Ensalada de Pimientos Asados -- Mohama
Tomate Aliñado -- Jamón Serrano
Ensalada Rusa -- Queso añejo
Salpicón -- Ración de Patatas Fritas

PESCADOS -ESPECIALIDADES

Dorada a la Espalda. (Pieza Entera) -- Lubina a la Espalda ( Pieza Entera)
Pulpo a la Plancha -- Emperador a la Plancha
Chopitos a la Plancha -- Lenguado Relleno a nuestro estilo
Bacalao a la Vizcaína -- Bacalao al Pil-Pil
Lomos de Merluza a la crema -- Ortigas de Mar

CARNES

Churrasco "Costabahia" -- Solomillo Ternera Plancha
Escalopines Empanados -- Entrecot de Ternera Plancha

FRITOS

Bienmesabe en adobo -- Colitas de Bacalao Fritas
Calamares Fritos -- Rape frito en adobo
Boquerones Fritos -- Salmonetes Fritos -- Gambas en Gabardina -- Pijotas Fritas
Chipirones (puntillitas) -- Berenjenas Fritas
Boquerones Derraspados -- Boquerones Derraspados en Adobo

POSTRES

Tartas Caseras (Moras, Queso, ect) -- Frutas Heladas (Limón-Naranja)
Tarta Mozart -- Tocino de Cielo Casero
Pudin Casero -- Tarta Helada al Whisky

VINOS BLANCOS

Blanc Pescador (Vino de Cataluña) -- Botella Manzanilla Solear
Castillo San Diego (Barbadillo) -- Viña Sol (Vino de Cataluña)
Maestrante. (Barbadillo semi-dulce) -- Viña Esmeralda (Vino de Cataluña)
Ribera del Puerto 501 (P.Santa M) -- Morgadío o P.De Vilarei (Albariño) €
Doñalda (Rueda) -- ½ Botella Manzanilla Solear
Castillo de Perelada Brut-Nat(Cava) -- Juve y Camps(Res. Fam) (Cava)

VINOS TINTOS Y ROSADOS

Viña Alcorta Crianza (Rioja) -- Peñascal Rosado. (Valladolid)
Coto Crianza (Rioja) -- Cresta Rosa (Penedes)
Tres Ducados Cosecha (Rioja) -- Gran Feudo Chivite Rosado (Navarra) -- Viña Mayor Cosecha (R. Duero) Viña Mayor Crianza (R. Duero)

MENU ESPECIAL 1

MENU ESPECIAL 2

ENTRADAS AL CENTRO
ENSALADA DE LA CASA
CHIPIRONES FRITOS
SOLDADITOS DE PAVIA
PLATO POR PERSONA
ARROZ COSTABAHIA
(Con Langosta, con bogavante arroz negro)

POSTRE
SURTIDOS DE POSTRES

ENTRADAS AL CENTRO
ENSALADA FRUTOS DEL MAR
MEJILLONES RUBEN'S
LANGOSTINOS COCIDOS
PLATO POR PERSONA
ARROZ COSTABAHIA
(Con Langosta, con bogavante arroz negro)

POSTRE
SURTIDOS DE POSTRES